Libros sobre carne, embutidos y lombricultura

Libros sobre carne, embutidos y lombricultura

Libros que nos introducen en la ciencia de la lombricultura tan necesaria en la agricultura ecológica y amigable con el medio ambiente.

También ofrecemos títulos relacionados con el mundo carnico y la elaboración de embutidos que nos introducen y orientan en estos ámbitos .


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Libro: Manual de lombricultura
18,73 €
El precio no incluye el IVA ni la entrega

En muchos países, en el curso de los últimos tres años, la reproducción de lombrices está despertando un especial interés; en primer lugar, por curiosidad y, después, por las expectativas de beneficio. cualquier persona se puede dedicar a producir lombrices, independientemente del tipo de actividad principal que desarrolle y del tiempo libre de que disponga, siempre que cumpla la condición de respetar escrupulosamente algunas reglas básicas.
Libro: Elaboración casera de carne y embutido
22,89 €
El precio no incluye el IVA ni la entrega

Este texto : Elaboración casera de carne y embutido es un texto muy práctico que nos explica todos los procesos desde la matanza hasta el curado de infinidad de productos, con consejos y figuras que ayudan al entendimiento.